石墨为碳的一种同素异形体，是碳质元素结晶矿物，它的结晶格架为六边形层状结构。每一网层间的距离为3.40人，同一网层中碳原子的间距为1．42A。属六方晶系，具完整的层状解理。解理面以分子键为主，对分子吸引力较弱，故其天然可浮性很好。
      石墨的用途非常之广，但是石墨的生产并不是很简单，工序也多。石墨的干燥是石墨的生产工艺中非常重要的工序之一。石墨工业的干燥经历了自然干燥、室式烘房干燥，到现在的各种热源的连续式干燥器、远红外干燥器、太阳能干燥器和微波干燥技术。干燥虽然是一个技术相对简单，应用却十分广泛的工业过程，不但关系着石墨的产品质量及成品率，而且影响企业的整体能耗。然而，随着微波能的广泛应用，微波对于石墨的干燥有着其他干燥方法都不具备的特点。
      微波干燥可将石墨物料从百分之九干燥到千分之五以下，由于石墨水分干燥的时候同时石墨吸收微波的性能很好，所以石墨是极为适合于微波干燥的，比单纯物料不吸收微波的物料干燥的效率要高很多。
      用微波干燥机干燥石墨，干燥速度快，石墨脱水均匀，节能高效，省时省力，而且更安全可靠，所干燥出的石墨更符合所需标准，有可靠的质量保证。干燥机操作更简易，生产环境更清洁环保。